апельсиновые пробы))

[Шепот льда]

Ну.. сегодняшний день для меня был облегчением, но прошел под знаком дико неприятной боли. А так живая.. хорошая новость - скорее всего, в понедельник у меня будут деньги и я наконец-то смогу прогуляться по магазинам.
Руки так и чешутся что-то сделать.. пока обшила блочную тетрадь искусственной коже (для этого понадобилось разодрать на части одну старую сумку), и сшила одну сумку для себя (руками.. машинка не работает, пальцы сильно болят). И еще столько идей в голове.. но без машинки никуда. Кстати, а реально сшить корсет дома? Кто-нибудь пробовал?..
Я потихоньку начинаю готовить.. оказывается, руки еще не забыли, что это ХД. И конечно же, начала с десертов с апельсиновым вкусом)) тем более мы так и не съели те апельсины, которые были куплены три дня назад.. сегодня прикончила)
Прикол, ничего не подгорело оО все получилось по рецепту.
Ароматные, светло-золотистые кексики с нежной, воздушной структурой и легким апельсиновым вкусом идеальны вместе с чашечкой горячего кофе)
мука - 250 г
сахар - 100 г
разрыхлитель - 15 г
соль - 1/2 ч. л.
апельсиновый сок - 180 мл
растительное масло - 80 мл
яйцо - 1 шт.
тертая апельсиновая цедра - 1 ст. л.
Смешать муку, сахар, разрыхлитель, апельсиновую цедру и соль. Отдельно перемешать апельсиновый сок, масло и яйцо. Потом две смеси тщательно перемешать вместе.
Духовку до 200 градусов. Формочки для кексов смазать маслом. (для этого мне пришлось откапывать и отмывать свои дрееевние формочки)
Формочки заполняются на 2/3. Выпекать 20-25 мин.
Вкуснее всего они теплые, но и потом нельзя оторваться)) Жалко, что фотик куда-то засунула, не удалось запечатлеть сие апельсиновое произведение для будущих потомков))
Готовить понравилось.. так что и завтра буду чем-нибудь заниматься) и вновь создавать что-то апельсиновое и вкусное.. надо же каким-нибудь образом свое настроение поднимать))

@темы: флешмоб, про меня